Kuliner jalanan Korea atau street food tidak hanya menggoda selera, tetapi juga menawarkan pengalaman budaya yang autentik. Dari jajanan gurih hingga manis, berikut adalah tujuh hidangan favorit yang wajib dicoba saat Anda menjelajahi pasar malam atau kios makanan di Korea.
1. Tteokbokki: Kue Beras Pedas
Tteokbokki adalah jajanan paling populer yang terbuat dari kue beras kenyal dan disajikan dengan saus pedas manis berbasis gochujang. Hidangan ini sering dilengkapi dengan fish cake dan taburan daun bawang, menciptakan rasa yang hangat dan memuaskan.
2. Hotteok: Pancake Manis Isi Gula Kacang
Hotteok adalah pancake ala Korea yang diisi dengan campuran gula, kacang, dan kayu manis. Hidangan ini menjadi favorit terutama di musim dingin karena rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam.
3. Gimbap: Sushi ala Korea
Gimbap adalah gulungan nasi yang dibungkus rumput laut, diisi dengan berbagai bahan seperti sayuran, telur, daging, atau tuna. Praktis dan lezat, jajanan ini sering menjadi pilihan untuk camilan saat bepergian trisula88 login.
4. Eomuk: Fish Cake Hangat
Eomuk, atau fish cake, biasanya disajikan di tusuk sate dan dimasak dalam kaldu panas. Kaldu gurih ini menjadi pelengkap sempurna saat menikmati eomuk di tengah udara dingin.
5. Bungeoppang: Kue Ikan Isi Kacang Merah
Bungeoppang adalah kue berbentuk ikan yang diisi dengan pasta kacang merah manis. Jajanan ini sangat populer sebagai camilan musim dingin karena rasanya yang manis dan tekstur empuknya.
6. Dakgangjeong: Ayam Goreng Manis Pedas
Dakgangjeong adalah ayam goreng renyah yang dilapisi saus manis pedas dan taburan biji wijen. Hidangan ini cocok untuk pecinta rasa gurih sekaligus manis.
7. Twigim: Gorengan ala Korea
Twigim adalah versi gorengan Korea, yang mencakup bahan seperti udang, cumi, sayuran, dan ubi yang digoreng dengan adonan renyah. Sering disajikan dengan saus pedas atau kecap manis, jajanan ini menjadi pelengkap sempurna di kios street food.
Menjelajahi street food Korea adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Setiap hidangan tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan sentuhan budaya yang khas. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan-makanan ini saat Anda berada di Korea!